【オスの上海蟹も、はじまりました!】
メスに続き、オスの上海蟹も入荷が始まりました!
オスの醍醐味は白子で、蒸すことでよりねっとりっとし、
その旨味をダイレクトにお楽しみいただけます。
重さによりますが、一匹あたり¥6,000~¥7,000(税込)程、
大きくて美味しいサイズは年内いっぱいのご提供となりそうです。
なお、オスの上海蟹につきましては、上海の湖(陽澄湖)から届く個体を
活けの状態で蒸し上げるため、ご来店一週間前までのご予約をお願いしております。
メスの上海蟹の紹興酒漬けにつきましては、シーズン期間中いつでもお出しでき、
当日ご来店後に追加いただくことも可能です。
今が旬の上海蟹、オス・メスそれぞれの美味しさを
この機会に是非、ご賞味くださいませ!
0コメント