2022.10.25 00:50【11/9(水)臨時営業のお知らせ】通常水曜に定休をいただいておりますが、11月9日(水)は営業いたします。なお、振替といたしまして翌10日(木)はお休みをいただきます。ランチ・ディナーともにまだお席ございますので皆様のご予約お待ちしております。✓ランチ…4,000円 or 6,000円✓ディナー…7,500円、10,000円、15,000円(フカヒレの姿煮入り)コースの内...
2022.10.21 13:09【オスの上海蟹も、はじまりました！】メスに続き、オスの上海蟹も入荷が始まりました！オスの醍醐味は白子で、蒸すことでよりねっとりっとし、その旨味をダイレクトにお楽しみいただけます。重さによりますが、一匹あたり￥6,000～￥7,000（税込）程、大きくて美味しいサイズは年内いっぱいのご提供となりそうです。なお、オスの上海蟹につきましては、上海の湖（陽澄湖）から届く個体を活けの...
2022.10.14 13:23【中国酒ペアリングのご案内】メニューには記載しておりませんが、各種中国酒少量ずつの飲み比べやお料理に合わせてのご用意もさせていただきます。その他、ワイン・日本酒・スパイスに合う焼酎など様々なお酒を取り入れたアルコールペアリングも可能です。お気軽にお声掛け下さいませ。（写真向かって左から）・浙江省 紹興酒・上海老酒・黒米酒・台湾老酒・黄酒・モンゴル産ミルクワイン以上
2022.10.07 13:15【今年も上海蟹が届きました！】まずは内子を持ったメスを紹興酒漬けに。食べごろは早くても2週間後(10月21日頃から)となります。ご来店後のご注文にてお楽しみいただけます。※一匹5,000円(税込)～（ご予約時のお申し出にてコース内に組み込むことも可能です）また、10月下旬頃になると、オスの出荷が始まります！白子を持ち、メスよりサイズの大きいオスは、紹興酒漬けではなく、...
2022.10.02 13:35【ディナーコース追加のおしらせ】お陰様で、当店はオープンから丸5年を迎えることができました。まだ当店にお運びいただいたことのないお客様にも当店を知っていただく機会になればと、この度10月10日より、ディナーコースに7,500円のおまかせコースを加えさせていただくことにいたしました。今後は、3種類のおまかせコース7,500円・10,000円・15,000円（いずれも税込）...